Har Medelhavet koll ? đŸ‹đŸ·đŸ„—

Jag har mÄnga gÄnger funderat pÄ vad det Àr som gör att kosten runt medelhavet verkar fungera sÄ hÀlsosamt för mÄnga av dem.

Jag har tÀnkt att det sÀkert beror pÄ att maten Àr lokalproducerad, inte processad och en bra blandning pÄ kolhydrater och protein samt att man ofta följer Ärstiderna och produkterna som Àr i sÀsong.

Men jag blev inte förvÄnad nÀr jag lÀste studien nedan och jag har inte svÄrt att se att Àven val av dryck förmodligen Àr en klart bidragande faktor. ??

”En fĂ€rsk studie frĂ„n Linköpings universitet visar att ett glas rödvin till maten sĂ€nker bĂ„de nivĂ„erna av blodsocker och hungerhormonet ghrelin.

Tre timmar efter att studiens friska frivilliga deltagare – sju mĂ€n och sju kvinnor, samtliga lĂ€karstudenter – druckit ett glas rödvin till en kaloririk mĂ„ltid bestĂ„ende av en stor hamburgare och en chokladkaka var deras blodsockervĂ€rden lĂ€gre jĂ€mfört med nĂ€r de fick alkoholfritt vin i glasen.

För hungerhormonet ghrelin var kurvan liknande. NivÄerna landade lÀgre Àven dÀr nÀr deltagarna druckit alkoholhaltigt vin.

Vilken Àr nyttan med den hÀr typen av studier?

– Jag tycker det hĂ€r bidrar till kunskap om vad det finns för fördelar och nackdelar med alkohol. Det hĂ€r bekrĂ€ftar att man behöver tĂ€nka pĂ„ alkoholintaget Ă€ven till en mĂ„ltid om man har diabetes och ligger vĂ€ldigt tajt i blodsocker, sĂ€ger Fredrik Nyström, professor och överlĂ€kare vid Institutionen för hĂ€lsa, medicin och vĂ„rd pĂ„ Linköpings universitet.”

Alkohol Àr inte utan problem och vissa genetiska medfödda egenskaper bör tas pÄ stort allvar. Men jag skulle gÀrna ha en öppen dialog runt det och jag kÀnner ocksÄ att ett allmÀnt vÀlmÄende som ett glas vin skÀnker inte bör förringas.

Hur tÀnker ni? Och tyckte ni studien verkar rimlig och Àr den en bra nyhet?

God middag och hoppas ni har en trevlig Lucia! đŸ˜Šâ˜•ïžđŸ’š

5 reaktioner till “Har Medelhavet koll ? đŸ‹đŸ·đŸ„—

  1. Om ni klickar pÄ klippet och lyssnar sÄ berÀttar Fredrik att studie frÄn Linköpings universitet visar att ett glas rödvin till maten sÀnker bÄde nivÄerna av blodsocker och hungerhormonet ghrelin. GLP-1 Àr ett hormon som anvÀnds i medicin mot fetma.

    Lyssna gÀrna pÄ allt vad Fredik berÀttar. VÀldigt intressant.

      1. Ja, jag hoppas pĂ„ det iaf. Den lĂ„ter vetting och vĂ€l genomförd, sĂ„ vi fĂ„r se vad som kommer ur den i lĂ„nga loppet. 😊

        Du med! 😊🌾💚

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka pÄ en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s